Receita do caderno
Filé de merluza assado à italiana
Ingredientes: 1 quilo de filé de merluza 300 gramas de mussarela fatiada Sal e pimenta do reino a gosto 1 lata de creme de leite 1 garrafa de leite de coco...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar os filés com o sal, a pimenta e o limão. Deixe descansar por 10 minutos.
- Arrumar os filés e coloque as fatias de mussarela no meio de cada um deles e enrole como
- se fosse um bife a rolê. Depois de todos os filés enrolados. Arrumar uma bandeja.
- Coloque as fatias de tomate e cebola (em rodela) por cima. Cobrir com a mistura de creme
- de leite e leite de coco. Leve ao forno coberto com papel alumínio por 20 minutos. Depois
- retire para terminar de assar.
