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Receita do caderno

Filé de peixe

Ingredientes: Alguns filés de preferência de pescada pimenta do reino farinha de rosca ovos limão sal

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Temperar os filés com sal, limão e pimenta do reino. Passar na farinha de rosca, no ovo
  2. e, outra vez, na farinha de rosca. Fritar e servir com um molho de camarão e pure de
  3. batatas. Pode-se, também, passar em ovos batidos com um pouco de farinha de trigo, mas
  4. muito pouco. 

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