Filé de peixe a dorê
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes
- 4 filés de pescada ou linguado
- Farinha de trigo para empanar
- Suco de meio limão médio
- 1 dente de alho picado
- Óleo para fritar
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Temperar os filés com sal, limão, alho e deixar descansar por uns 20 minutos. Passar
cada filé, dos dois lados, em farinha de trigo, empanando-os de modo a ficarem bem
cobertos. Aquecer o óleo numa frigideira funda (mais ou menos um dedo de óleo no fundo
da frigideira) e fritar os filés, dois a dois, virando-os conformem dourarem.
