Filé de peixe ao forno
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de filé de pescada
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de trigo
- Molho:
- 1/2 xícara de queijo ralado (opcional)
- 4 colheres de amido de milho
- 1 colherde margarina
- 3 xícaras de leite
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Deixe os files de molho no leite com sal por 5 minutos. Tire e passar na farinha e fritar
em óleo quente dourando os 2 lados. Retire e coloque sobre o papel absorvente.
Molho:
Misture os ingredientes do molho em uma panela, reservando 2 colheres de queijo ralado
(opcional). Leve ao fogo mexendo até engrossar, coloque o peixe numa travessa média.
Espalhe o molho, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno por 15 minutos.
