Receita do caderno
Filé de peixe ao forno
Ingredientes: 2 colher sopa de vinho branco 8 colher sopa de azeite 1/2 xícara de molho de tomate Sal pimenta do reino e alecrim a gosto 4 batatas cortadas em...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Preparar uma marinada com o azeite, o suco de limão, o sal, a pimenta, o alecrim e o
- vinho. Colocar as postas de peixe de molho neste tempero e deixar descansar por 30
- minutos. Descasque e cortar as batatas e as cenouras, arrume em uma assadeira untada as
- batatas e as cenouras cortadas, por cima colocar a cebola em rodelas finas, por cima
- colocar o alho fatiado, por cima o peixe escorrido do caldo, por cima do peixe as rodelas
- de tomate, o molho de tomate, o coentro e por último o caldo da marinada do peixe. Levar
- as forno quente por mais ou menos 30 minutos. Servir com arroz branco e salada de alface.
