Receita do caderno
Filé de Peixe ao Forno com Batatas
Ingredientes: 500 gramas de batata 1 quilo de badejo 3 dente de alho caldo de peixe salsinha picada azeite de oliva sal
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 7 separados
Modo de preparo
- Fazer um caldo de peixe com a cabeça e as espinhas do peixe junto com cebola, alecrim,
- alho poró e louro. Refogar o alho no azeite de adicionar as batatas cortadas em fatias.
- Depois acrescentar a salsinha e o caldo de peixe, até cozinhar as batatas. Com o peixe
- cortado em filé, cortar novamente em pedaços menores. Temperar com sal. Colocar as
- batatas e o peixe num refratário, colocar azeite de oliva e pimenta do reino e levar ao
- forno.
