Fílé de Peixe ao Iogurte
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
Avalie
4.4
/ 5
76 votos
🛒 Ingredientes
- 1 copo de iogurte natural
- glutamato monossódico
- 12 filé de robalo
- suco de limão
- cheiro-verde
- alho
- cebola
- sal
🔥 Modo de Preparo
Temperar os filés de peixe com sal, glutamato monossódico e limão, deixando descansar
por 15 minutos. Pegar os filés e fazer rolinhos, colocando-os numa panela, lado a lado,
para não desenrolarem. Colocar o iogurte no liquidificador e bater com os temperos e
acrescentar à panela, deixando metade dos peixes sem o molho; cozinhar, por 10 minutos no
máximo, sem tampa, pois junta muita água. Servir com arroz branco.
