Receita do caderno
Fílé de Peixe ao Iogurte
Ingredientes: 1 copo de iogurte natural glutamato monossódico 12 filé de robalo suco de limão cheiro-verde alho cebola sal
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar os filés de peixe com sal, glutamato monossódico e limão, deixando descansar
- por 15 minutos. Pegar os filés e fazer rolinhos, colocando-os numa panela, lado a lado,
- para não desenrolarem. Colocar o iogurte no liquidificador e bater com os temperos e
- acrescentar à panela, deixando metade dos peixes sem o molho; cozinhar, por 10 minutos no
- máximo, sem tampa, pois junta muita água. Servir com arroz branco.
