Receita do caderno
Filé de peixe ao molho de manga
Ingredientes: 180 gramas de filé de pescada 100 gramas de vegetais ao natural 20 gramas de farinha de trigo Pimenta branca a gosto 100 gramas de arroz simples...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar o filé de pescada com sal, limão, pimenta branca e azeite. Descascar a manga, cortar em cubos, triturar 50gr da manga junto com o molho bechamel (molho branco). Passar a farinha de trigo no filé e chapeá-lo. Refogar o alho e a cebola na margarina, juntar o restante da manga.
