Filé de peixe ao molho de manga
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 180 gramas de filé de pescada
- 100 gramas de vegetais ao natural
- 20 gramas de farinha de trigo
- Pimenta branca a gosto
- 100 gramas de arroz simples
- 80 ml de molho bechamel
- 80 gramas de manga rosa
- 2 gramas de alho
- 5 gramas de cebola
- 5 ml de azeite de oliva
- 1 gramas de cebolinha
- 30 ml de creme de leite
- 10 gramas de margarina
- 5 gramas de sal
- 30 ml de óleo
- 1/2 limão
🔥 Modo de Preparo
Temperar o filé de pescada com sal, limão, pimenta branca e azeite. Descascar a manga, cortar em cubos, triturar 50gr da manga junto com o molho bechamel (molho branco). Passar a farinha de trigo no filé e chapeá-lo. Refogar o alho e a cebola na margarina, juntar o restante da manga.
