Receita do caderno
Filé de peixe ao molho de maracujá
Ingredientes: 1 quilo de filé de merluza 1 xícara de chá de suco de maracujá concentrado Farinha de trigo para empanar 1 colher chá de manteiga Azeite p fritar...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar os filés com sal, alho e o suco de maracujá e deixe marinar por uma hora.
- Empane os filés e fritar no azeite e na manteiga. Fazer o creme, colocando o açúcar
- para fritar na manteiga. Temperar com sal, pimenta e junte a polpa do maracujá misturando
- com a farinha de trigo e a maionese. Mexer sem parar até engrossar o creme. Depois de
- pronto o creme coloque o creme de leite e misturar. Servir o creme por cima dos filés.
- Acompanha arroz branco com brócolis.
