File de Peixe ao Molho Tártaro
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes
- filés de peixe
- sal e pimenta do reino
- caldo de limão
- farinha de trigo
- óleo para fritar
- Molho Tartaro:
- picles picadinho
- salsa picadinha
- alcaparras
- maionese
🔥 Modo de Preparo
Temperar os filés de peixe com sal, pimenta e caldo de limão. Deixe cerca de 1/2 hora.
Passar na farinha de trigo e frite-os no óleo bem quente. Misture a maionese ao picles,
salsa e alcaparras. Arrume, numa travessa, os filés de peixe, enfeitados com galhos de
salsa, e servir o molho tártaro numa molheira à parte.
