Receita do caderno
Filé de Peixe com Creme de Abóbora
Ingredientes: 3 colher sopa de maionese light 3 colher sopa de endro fresco 2 colher chá de páprica doce 4 filés de pescada sal a gosto Creme de Abóbora: 2...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Ligar o forno à temperatura média. Lavar os filés de peixe, secar com papel toalha e
- reservar. Misturar em uma tigela a maionese, o endro e o sal. Envolver os filés nesta
- mistura e enrolar, prendendo-os com um palito. Dispor em um refratário e polvilhar a
- páprica. Assar por 30 minutos, ou até o peixe ficar macio.
- Creme de Abóbora:
- Colocar em uma panela a abóbora picada, o leite desnatado, a hortelã picada, sal e
- pimenta-do-reino a gosto. Cozinhar em fogo baixo, até a abóbora desmanchar. Transferir
- para a batedeira e bater até obter um creme bem leve.
