Receita do caderno
File de Peixe com Farofa Crocante
Ingredientes: 500 gramas de peixe tainha ou pescada branca gengibre picada bem fininha suco de 1 limão noz moscada ralada sal a gosto Farofa: 2 cenouras...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Peixe:
- Coloque o sal, a gengibre, ralar a noz moscada e coloque o suco de limão. Reservar.
- Farofa:
- Misture as farinhas, o sal e em seguida: o tomate, a cenoura, a cebola, a gengibre, regue
- com o azeite e o limão. Por último o pão de forma. Misture muito bem. Coloque em um
- refratário regado com azeite, metada da farofa, em seguida os filés do peixe. Cobrir com
- o restante da farofa e leve ao forno alto por 35 minutos. Salpique com cheiro verde e
- servir.
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