Receita do caderno
Filé de peixe com molho branco e camarão
Ingredientes: 1 quilo filé de peixe (o de sua preferência), temperado a gosto, passado no ovo e trigo e frito 500 gramas de camarão temperado com sal, alho e...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 9 separados
Modo de preparo
- Os peixes já fritos e escorridos, coloque numa assadeira. Temperar os camarões e coloque
- no fogo por 5 minutos até cozinhar (não deixe mais de 5 minutos), e reserve o camarão.
- Molho branco:
- Dourar o alho amassado e a cebola bem picadinha na margarina, depois de dourado, coloque o
- leite e o trigo e mexer até engrossar. Depois do creme pronto acrescente o catupity,
- mexer bem e apague o fogo. Misture o camarão ao molho branco com catupiry, e coloque em
- cima do peixe na assadeira. Coloque o queijo parmesão ralado por cima, e coloque para
- gratinar no forno por 20 minutos.
