Filé de Peixe com Molho de Mostarda Cremoso: Receita Fácil
"Prepare um delicioso Filé de Peixe com Molho de Mostarda cremoso e um toque picante! Receita fácil e rápida para um jantar especial em 30 minutos. Surpreenda-se!"
🛒 Ingredientes
- 4 filés de pescada (ou outro peixe branco de sua preferência)
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de mostarda (Dijon ou amarela)
- 2 colheres (sopa) de óleo (vegetal ou azeite)
- 1 caixinha de molho branco (250g)
- 1 pimenta dedo-de-moça, sem sementes e picada finamente
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Preaqueça o forno a 180°C (forno médio).
2. Lave e seque bem os filés de pescada. Tempere-os com o suco de limão e sal a gosto.
3. Enrole cada filé e prenda com um palito. Distribua os rolinhos em 2 refratários pequenos.
4. Regue os filés com o óleo e coloque a manteiga por cima. Cubra os refratários com papel-alumínio.
5. Leve ao forno preaquecido por 15 minutos. Retire do forno e reserve.
6. Enquanto o peixe assa, prepare o molho: em uma tigela, misture o molho branco, a mostarda e a pimenta-dedo-de-moça picada.
7. Retire o papel-alumínio dos refratários. Despeje o molho cremoso sobre os rolinhos de peixe.
8. Volte os refratários ao forno por mais 15 minutos, ou até o molho aquecer e borbulhar levemente. Sirva em seguida.
