Receita do caderno

Filé de peixe cremoso

Ingredientes: 800 gramas de filé de pescada 50 gramas de queijo parmesão ralado grosso 1 copo de requeijão 1 vidro de leite de coco

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

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800 gramas de filé de pescada50 gramas de queijo parmesão ralado grosso1 copo de requeijão1 vidro de leite de coco

Vamos cozinhar

Untar uma forma refratária com manteiga. Coloque os filés de pescada. Bater o requeijão
e o leite de coco no liqüidificador. Depois de misturados acrescente em cima da pescada.
Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno para gratinar. Fica cremoso e ótimo para
acompanhar arroz e salada verde. Não precisa temperar o peixe.

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