Filé de Peixe Cremoso
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 2 postas de filé de peixe pintado ou semelhante
- azeitonas sem caroço
- 1 vidro pequeno de cogumelos
- 1 lata de molho de tomate
- 1 lata de creme de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 1 vidro de palmito
- cheiro verde
- mussarela
🔥 Modo de Preparo
Corte o filé em pedaços médios a pequenos, temperar a gosto. Fazer o molho vermelho e
cozinhar por 15 minutos. Esse molho serve apenas para cozinhar e temperar. Prepare em uma
panela separada o creme de leite, leite de coco, palmito, azeitona, cogumelos e leve ao
fogo apenas para aquecer. Coloque o peixe em uma refrataria de vidro, acrescente o molho
branco, salpique o cheiro verde. Leve ao forno médio por aproximadamente 15 minutos,
retire cobrir com a mussarela e voltar ao forno apenas para gratinar.
