Filé de peixe na cerveja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de filés de linguado
- 1/2 cerveja escura em temperatura ambiente
- 500 gramas de cebolas picadas
- 2 tomates maduros picados
- 1 dente de alho amassado
- 2 colheres de sopa de óleo
- sal e pimenta-branca a gosto
- suco de 1 limão
🔥 Modo de Preparo
Colocar os filés numa panela alta e distribuir por cima as cebolas e os tomates. A parte, misturar o alho, a cerveja, o suco de limão, o sal, a pimenta e o óleo. Mexer delicadamente a mistura e despejar sobre os filés. Deixar descansar por 1 hora, depois levar ao fogo médio por 30 minutos.
