Receita do caderno
Filé de Peixe Recheado com Espinafre
Ingredientes: 1 colher sopa de suco de limão 2 colher sopa de azeite 1 xícara chá de espinafre cozido 1/4 xícara chá de queijo prato 1/2 xícara chá de vinho...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar os filés com sal, suco de limão, pimenta e alho. Refogar a cebola, no azeite,
- juntar o espinafre picado. Colocar sobre cada filé, 1 colher de espinafre e 1 fatia de
- queijo, dobrar o filé e prender com palitos. Colocar os filés em um refratário, juntar
- o vinho, regar com azeite e colocar 1 colher de catupiry, sobre cada filé, e levar ao
- forno alto (200°C), por 20 minutos. Servir com purê de batatas.
