Filé de pescada à dorê
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de filé de pescada
- 3 dentes de alho amassados
- farinha de trigo para empanar
- suco de 1/2 limão
- 2 ovos batidos
- óleo para fritar
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Lavar e enxugue os filés. Temperar com sal, o alho e o suco de limão e deixe tomar gosto
por }0 min. Escorrer os filés do tempero, passe-os pela farinha de trigo e depois pelo
ovo batido. Fritar em óleo bem quente e deixe escorrer sobre papel absorvente para retire
o excesso de gordura. Servir guarnecido com gomos de limão, acompanhado de purê de
batata.
