Filé de pescada à milanesa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de filés de pescada
- 150 gramas de queijo meia-cura ralado
- 1 pimenta-malagueta
- 1 colher de sopa de água
- 1 colher de sopa de azeite
- farinha de rosca o suficiente
- 1 ramo de salsa
- suco de 1 limão
- sal a gosto
- 3 ovos batidos
- óleo para fritar
🔥 Modo de Preparo
Temperar os filés com o suco de limão, o sal, a pimenta, a salsa, a água e o azeite. Deixar repousar por uns 45 minutos. Escorrer e enxugar os filés. Passar na farinha de rosca, mergulhe nos ovos batidos, torne a passar na farinha e fritar em óleo bem quente. Colocar numa travessa, polvilhar com o queijo e servir.
