File de pescada ao molho japonês
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas pescada
- 2 colheres de sopa de molho shoyo
- Pimenta do reino, sal, cebolinha picada e palitos
- 1 copo de suco de laranja
- 1 talo de erva-doce
- 2 pepinos japoneses
- 1 cabeça de alho
- 1 limão
🔥 Modo de Preparo
Tempere os filés com sal e pimenta-do-reino e reserve. Faça uma calda com o suco de laranja, a salsa, a cabeça de alho cortada ao meio e a erva doce. Enrole os filés e trave-os com os palitos. Deixe o molho levantar fervura e adicione os filés por 5 minutos. Rale os pepinos bem finos e tempere com limão e o molho shoyo. Faça uma cama com o pepino e a cebola picada, ponha o peixe sobre e sirva.
