Receita do caderno
Filé de pescada com molho de camarão
Ingredientes: 6 filés de pescada Farinha de trigo para empanar Suco de 1 limão Sal a gosto Molho de camarão: 1/2 quilo de camarão miúdos 1 xícara de chá de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar os filés de pescada, com o suco de limão e o sal, deixe tomar gosto por uns 10
- minutos. Empane os filés com a farinha de trigo e fritar em óleo bem quente.
- Molho de camarão:
- Coloque os camarões já limpos em uma frigideira com um pouco de óleo, fritar os
- camarões, quando os camarões estiverem fritos acrescente a massa de tomate o cheiro
- verde, por último acrescente a cenoura cozida. O molho está pronto. Em um refratário
- arrumar os files já fritos e escorridos em papel toalha, lado a lado por cima coloque o
- molho de camarão bem quente.
