Filé de pescada com molho de camarão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 6 filés de pescada
- Farinha de trigo para empanar
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- Molho de camarão:
- 1/2 quilo de camarão miúdos
- 1 xícara de chá de cenoura cozida
- 1 lata de massa de tomate
- Cheiro verde
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Temperar os filés de pescada, com o suco de limão e o sal, deixe tomar gosto por uns 10
minutos. Empane os filés com a farinha de trigo e fritar em óleo bem quente.
Molho de camarão:
Coloque os camarões já limpos em uma frigideira com um pouco de óleo, fritar os
camarões, quando os camarões estiverem fritos acrescente a massa de tomate o cheiro
verde, por último acrescente a cenoura cozida. O molho está pronto. Em um refratário
arrumar os files já fritos e escorridos em papel toalha, lado a lado por cima coloque o
molho de camarão bem quente.
