Receita do caderno
Filé de Pescada no Maracujá
Ingredientes: 8 filés de pescada limpos e temperados com sal e bastante limão e 1 envelope de "Hondashi". Polpa de 6 maracujás azedos (os mais feios...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Asse os filés em refratário untado com manteiga em forno médio pré-aquecido. Dourar a
- cebola na de manteiga em fogo médio até começar a dourar. Adicionar a polpa do
- maracujá. Assim que levantar fervura, acrescente a pitada de sal e o açúcar refinado.
- Ferva por 10 minutos. Espalhe por cimados filés o molho de maracujá e voltar ao forno
- por mais 15 minutos. Servir com batatas cozidas ou arroz branco.
