Filé de Pescada no Maracujá
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 8 filés de pescada limpos e temperados com sal e bastante limão e 1 envelope de "Hondashi".
- Polpa de 6 maracujás azedos (os mais feios são melhores)
- 1 colher de sopa bem cheia de manteiga sem sal
- 2 colheres de sopa de açúcar refinado
- 1 cebola média bem picada
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Asse os filés em refratário untado com manteiga em forno médio pré-aquecido. Dourar a
cebola na de manteiga em fogo médio até começar a dourar. Adicionar a polpa do
maracujá. Assim que levantar fervura, acrescente a pitada de sal e o açúcar refinado.
Ferva por 10 minutos. Espalhe por cimados filés o molho de maracujá e voltar ao forno
por mais 15 minutos. Servir com batatas cozidas ou arroz branco.
