File de Pintado com Requeijão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de filé de pintado
- 1 caixa de molho de tomates temperados
- temperos (alho, sal, pimenta)
- 1 vidro leite de coco
- 2 copos de requeijão
- queijo ralado
- coentro
🔥 Modo de Preparo
Coloque em uma panela água para ferver com os temperos (alho, sal, pimenta) amassados.
Quando a agua ferver coloque os filés de pintado e deixe por 2 minutos. Escorra.
No liquidificador bata:
O leite de coco, o molho de tomates, o requeijão e o coentro. Coloque os filés em um
refratario, jogue por cima o que se bateu no liquidificador. Salpique com queijo ralado e
leve ao forno para gratinar.
