Filé de salmão light com hortelã
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de vinagre, de vinho branco
- 2 colher sopa de hortelã, picada
- 1/2 colher sopa de azeite
- 1/2 colher sopa de mel
- 150 gramas / 2 filés de salmão, limpo
🔥 Modo de Preparo
Se o filé de salmão não estiver limpo, colocar sobre uma tábua e retirar a pele, com
uma faca afiada. Colocar todos os ingredientes num recipiente. Acrescentar os filés e mexer,
espalhando os temperos. Cobrir o recipiente com filme plástico e levar à geladeira por
30 minutos. Retirar o recipiente da geladeira. Levar uma frigideira antiaderente ao fogo
baixo e esperar aquecer. Fritar os filés por cerca de 2 minutos de cada lado. Retirar os
filés da frigideira e se preferir, finalizars no micro-ondas por mais 2 minutos. Servir
quente.
