Receita do caderno
Filé Diplomata
Ingredientes: 6 bifes de contra filé 250 gramas de mussarela fatiada 200 gramas de presunto fatiado 1 abobrinha cortada em tiras 1 cenoura cortada em tiras 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Tempere os bifes com sal e frite no azeite e reserve. Para o molho, aqueça uma panela e coloque todos os ingredientes. Mexa bem e deixe engrossar. Reserve. Em um refratário, coloque os filés e cubra com o presunto e o palmito. Em seguida, coloque a cenoura, a abobrinha, o queijo e finalize com o molho, cobrindo todo o refratário. Leve para gratinar por 10 minutos.
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