Receita do caderno

Filé Grelhado com Molho de Papaia

Ingredientes: 1 quilo de filé mignon 1 mamão papaia 2 colheres de sopa de molho de soja (shoyu) 2 colheres de chá de pimenta do reino 2 colheres de sopa de...

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Ingredientes

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1 quilo de filé mignon1 mamão papaia2 colheres de sopa de molho de soja (shoyu)2 colheres de chá de pimenta do reino2 colheres de sopa de açúcar1 colher das de chá de sal

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Junte açúcar, shoyu, pimenta do reino e sal e faça um patê. Passe este patê no filé. Corte a papaia em fatias finas. Coloque metade das fatias da papaia num prato. Coloque o filé em cima da papaia e cubra o filé com o restante das fatias. Cubra com outro prato e pressione bem. Refrigere durante uma noite. Retire o filé e asse, grelhe ou frite a gosto.

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