Filé-mignon ao Molho de Mostarda
Ingredientes: 600 gramas de filé mignon 2 colher sopa de farinha de trigo 5 colher sopa de cebola picada 1 colher sopa de mostarda 1 xícara chá de leite...
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👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- 600 gramas de filé mignon
- 2 colher sopa de farinha de trigo
- 5 colher sopa de cebola picada
- 1 colher sopa de mostarda
- 1 xícara chá de leite desnatado
- cheiro-verde a gosto
- alho a gosto
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Fatiar o filé-mignon e temperar com sal. Grelhar em uma frigideira ou chapa untada com
margarina light. Levar ao forno preaquecido por 15 minutos ou até dourar. Reservar. Numa
panela, refogar a cebola e o alho. Dissolver a farinha de trigo no leite e juntar à
panela. Ferver até engrossar. Acrescentar a mostarda e temperar com sal e cheiro-verde.
Deixar ferver por mais 10 minutos e cobrir os filés.
