Receita do caderno
Filé-mignon ao Molho de Mostarda
Ingredientes: 600 gramas de filé mignon 2 colher sopa de farinha de trigo 5 colher sopa de cebola picada 1 colher sopa de mostarda 1 xícara chá de leite...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Fatiar o filé-mignon e temperar com sal. Grelhar em uma frigideira ou chapa untada com
- margarina light. Levar ao forno preaquecido por 15 minutos ou até dourar. Reservar. Numa
- panela, refogar a cebola e o alho. Dissolver a farinha de trigo no leite e juntar à
- panela. Ferver até engrossar. Acrescentar a mostarda e temperar com sal e cheiro-verde.
- Deixar ferver por mais 10 minutos e cobrir os filés.
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