Filé Mignon com Champignons

Modo de preparo

1. Carne:
2. Abrir bem o filé, como um grande bife. Temperar com os ingredientes acima e deixar tomar
3. gosto por 1 hora. Levar ao micro-ondas por 20 a 25 minutos na potência média. Retirar,
4. envolver em papel alumínio e reservar.
5. Molho:
6. Dissolver o amido de milho na água e colocar em um refratário. Levar ao micro-ondas por 2
7. minutos na potência alta. Mexer bem e misturar o tablete de caldo de carne até
8. dissolvê-lo. Acrescentar os champignons e retornar ao micro-ondas por mais 3 a 4 minutos
9. na potência alta. Retirar, mexer bem e servir sobre o filé mignon. Polvilhar com
10. cebolinha verde picada.
11. Caso prefira, trocar parte do copo de água pelo líquido eliminado durante o cozimento da
12. carne.