Filé mignon com creme verde
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 caldos de carne ou picanha
- Manteiga para untar a carne
- 1 peça de file mignon
- 1 ramo de salsinha
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela antiaderente colocar a carne lambuzada com bastante manteiga. Deixar a carne
dourar por cerca de 30 minutos (15 de cada lado), retirar, cortar e reservar. Na mesma
panela com o caldo que soltou da carne juntar o caldo de carne ou picanha e o creme de
leite e deixar até ferver. Picar bem a salzinha e com o fogo já desligado junto com o
restante. Derramar sobre a carne cortada e servir.
