Receita do caderno
Filé Mignon com Molho Picante
Ingredientes: 4 bifes de filé-mignon (de preferência com 2 dedos de espessura) 4 colher sopa de conhaque 4 colher sopa de cebola bem picada 2 colher sopa de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Dourar rapidamente os bifes dos 2 lados, numa frigideira untada com manteiga. Retirar e
- reservar. Na mesma frigideira, derreter a manteiga, juntar a cebolinha, o molho inglês, a
- mostarda, o sal, a pimenta e deixar cozinhar até dourar. Colocar os bifes no molho e
- deixar cozinhar por 2 minutos de cada lado.
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