Filé mignon em papel alumínio
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de filé mignon
- 2 colher sopa de suco de limão ou 1 limão cortado em rodelas
- 1 xícara de ketchup apimentado
- 1/4 xícara de farinha de trigo
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- sal e pimenta a gosto
🔥 Modo de Preparo
Cortar um pedaço grande de papel de alumínio. Misturar o ketchup e a farinha. Colocar a
metade desta mistura no meio do papel de alumínio. Colocar a carne por cima. Salpicar com
sal e pimenta. Cobrir a carne com as rodelas de cebola e a mistura de ketchup restante.
Respingar com suco de limão ou cobrir com as rodelas de limão. Dobrar o papel de
alumínio por cima e fechar bem as bordas. Colocar numa assadeira e assar em forno bem
quente por 1 e 1/2 hora ou até que a carne esteja macia. Retirar o papel de alumínio e
cortar em fatias.
