Filé mignon na manteiga de garrafa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
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🛒 Ingredientes
- 2 bifes de filé mignon
- 4 colheres de sopa de manteiga de garrafa
- 2 colheres de (café) de fécula de batata
- 1 colher de (café) de mostarda
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara de chá de leite
- suco de 1 limão
🔥 Modo de Preparo
Aquecer metade da manteiga, adicionar os bifes e fritar bem. Abaixar o fogo e temperar com
sal e pimenta. Enquanto isso, desmanche a fécula de batata no leite. Juntar a manteiga
restante e o preparado anterior. Dourar bem. Agite a frigideira para o molho não
engrossar. Juntar o suco de limão e a mostarda. Servir.
