Receita do caderno
Filé no grill
Ingredientes: 8 filés mignon (100 gramas cada) 1 colher (café) de óleo de girassol 4 colher sopa de suco de limão 1 colher chá de salsinha picada 1 pitada de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Lavar e enxugar bem os filés. Numa tigela, misturar bem o alho amassado, o sal, o óleo,
- o vinho, o cravo, a cebola, os pimentões, o suco de limão e a salsinha. Dispor 4 filés
- no grill preaquecido. Cobrir com a mistura, espalhar bem. Por cima de cada um, colocar os
- filés restantes e uma folha de louro. Levar ao fogo por 15 minutos, virar de vez em
- quando e ter o cuidado para que os filés não fiquem ressecados.
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