Receita do caderno

Filé simples

Ingredientes: 2 peças inteiras de filé mignon 1 colher de sopa rabanete ralado sal e pimenta-do-reino a gosto 1 colher de sopa de óleo

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

2 peças inteiras de filé mignon1 colher de sopa rabanete raladosal e pimenta-do-reino a gosto1 colher de sopa de óleo

Vamos cozinhar

Tire os nervos da carne e passe-a no óleo. Unte a chapa e esquente-a bem. Leve os filés ao calor médio e frite-os por 5 minutos de cada lado por duas vezes. Tempere com sal e pimenta e corte em rodelas. Adorne com o rabanete ralado.

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