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Receita do caderno

Filé Surpresa

Ingredientes: 600 gramas de contrafilé (4 filés) 4 colher chá de queijo tipo parmesão ralado 1 xícara chá de champinhon em fatias 1/2 copo de Requeijão Cremoso...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Bater os filés para aumentar o tamanho. Reservar. Em um recipiente misturar o Requeijão
  2. Cremoso, o champinhon, a anchova e o queijo ralado. Colocar a mistura em porções iguais
  3. no meio do filé e dobre-o batendo as pontas para aderir. Passar o filé nesta ordem: na
  4. farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca para empanar. Em uma panela com óleo
  5. preaquecido fritar e servir. Experimente substituir os filés por hambúrguer de carne
  6. moída.

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