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Receita do caderno

Filés ao Creme

Ingredientes: 8 bife pequeno e grossos (cerca de 1/2 quilo) 1 colher sopa de tempero em pó 2 colher sopa de manteiga 1 cebola grande cortada em gomos 1 lata de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Temperar os bifes com o tempero em pó e fritar em uma frigideira grande com metade da
  2. manteiga, até dourar. Retirar e reservar em local aquecido. Na mesma frigideira, juntar o
  3. restante da manteiga e a cebola, e deixar refogar por cerca de 3 minutos ou até  
  4. murchar levemente. Juntar o Creme de Leite, misturar bem e deixar no fogo até aquecer.
  5. Servir sobre os bifes reservados. Se desejar, substituir a cebola por um talo de
  6. alho-poró cortado em fatias finas.

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