Filés ao forno
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de vinho branco
- 1 colher sopa de manteiga
- 1 colher chá de pimenta
- 1 xícara de leite
- 1 lata de cogumelos cortados em fatias
- 500 gramas de filés de peixe pequenos
- 2 ovos batidos
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar o peixe em pouca água. Colocar numa forma refratária. Juntar os ovos misturados
com o leite. A parte, juntar o sal, a pimenta e o vinho, e derrame tudo sobre os filés.
Fritar os cogumelos na manteiga. Colocar sobre os peixes e leve ao forno preaquecido, até
ficar dourado. Servir em seguida.
