Filés de bacalhau fritos com aspargo
Ingredientes: 4 filés de bacalhau fresco 2 xícara chá de aspargos aferventados e picados 1/2 xícara chá de margarina 12 colheres sopa de farinha de trigo 1...
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👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 4 filés de bacalhau fresco
- 2 xícara chá de aspargos aferventados e picados
- 1/2 xícara chá de margarina
- 12 colheres sopa de farinha de trigo
- 1 pimentão vermelho sem sementes em tiras
- suco de 1 limão
- 1 pitada de sal
🔥 Modo de Preparo
Lavar os filés de peixe. Secar e temperar com o suco de limão e o sal. Secar e passar na
farinha. Fritar na metade da margarina até dourarem. Retirar do fogo, escorrer sobre
papel-toalha e reserve, mantendo aquecidos. Refogar os aspargos na margarina restante.
Colocar os filés numa travessa, decorar com o pimentão e servir com os aspargos.
