Receita do caderno
Filés de bacalhau fritos com aspargo
Ingredientes: 4 filés de bacalhau fresco 2 xícara chá de aspargos aferventados e picados 1/2 xícara chá de margarina 12 colheres sopa de farinha de trigo 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Lavar os filés de peixe. Secar e temperar com o suco de limão e o sal. Secar e passar na
- farinha. Fritar na metade da margarina até dourarem. Retirar do fogo, escorrer sobre
- papel-toalha e reserve, mantendo aquecidos. Refogar os aspargos na margarina restante.
- Colocar os filés numa travessa, decorar com o pimentão e servir com os aspargos.
