Receita do caderno
Filés de peixe com molho de queijo
Ingredientes: 1 xícara de farinha de trigo 1 quilo de filés de peixe grandes 3 ramos de salsinha picada sal e pimenta a gosto suco de 3 limões 4 ovos batidos...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Lavar os filés e tempere com o suco dos limões, sal, pimenta e salsinha picada. Deixe
- por 1/2 hora neste tempero. Enxugar e passar cada filé na farinha de trigo. Depois passar
- pelos ovos batidos e fritar na manteiga até ficarem dourados dos dois lados.
- Molho:
- Fazer a receita básica de molho branco e juntar os dois tipos de queijo. Misturar e
- colcoar sobre os filés.
