Filet à Parmegiana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de filet
- 200 gramas de queijo parmesão ou queijo Minas curado
- Molho de tomate bem grosso
- Queijo prato
🔥 Modo de Preparo
Abrir o filet em bifes finos e temperar com sal, cebola, pimenta do reino e um pouco de
vinagre. Passar no ovo e na farinha de pão. Fritar em seguida. Forrar uma forma untada
com molho de tomates. Colocar os bifes, cobrir novamente com molho e fatias de queijo,
sobre cada bife. Levar ao forno e servir quente.
