Filet Acebolado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 2 quilos de filet mignon
- 1 copo de requeijão cremoso
- 100 gramas de queijo fundido
- 100 ml de conhaque
- Manteiga
- Pimenta
- Salvia
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Limpar e cortar o mignon e temperar com sal e pimenta. Saltear na manteiga, deixando mal passado, despejar o conhaque e flambar. Reservar. Na mesma frigideira, saltear a cebola cortada em rodela até dourar. Colocar o requeijão cremoso. Juntar o queijo fundido e os medalhões, servir em seguida.
