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Receita do caderno

Filet mignon a Oriental

Ingredientes: 50 gramas de couve flor picadas em cubos 50 gramas cenoura picada em cubos 50 gramas vagem picados em cubos 50 gramas abobrinha picadas em cubos...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Cortar o filé em bife fino. Colocar o presunto dentro do filé e empanar. Fritar em óleo
  2. quente. Cozinhar os legumes al dente, ferver o molho branco misturar os legumes no molho
  3. branco. Colocar em uma travessa grande de inox o filé, cobrir com a mussarela colocar o
  4. molho branco com os legumes por cima. Decore com a batatas palha em volta.

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