Filet Viet
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 800 gramas de filet mignon limpo e fatiado em pequenos bifes
- 300 gramas de ervilhas frescas (congeladas)
- 4 colheres de molho de ostras (oyster sauce)
- 1 colher de chá cheia de pasta de pimenta
- 1 colher de sopa cheia de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de molho de peixe
- 1 colher de alho picado finamente
- 200 ml de leite de coco
🔥 Modo de Preparo
Fritar o alho em um pouco de óleo, em seguida colocar o filet mignon e deixar cozer. Acrescentar o leite de coco, o molho de peixe, a pasta de pimenta, o açúcar e o molho de ostras. Quando a mistura estiver homogênea, acrescentar as ervilhas. Deixar por mais 3 minutos e pronto. Servir acompanhado de arroz de jasmim no vapor. Filet Viet filet mignon fatiado com molho de leite de coco picante e ervilhas frescas, serve 6 pessoas.
