Floresta negra
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 pacote mistura para bolo dietético sabor chocolate
- farinha de trigo para polvilhar a forma
- 250 ml leite desnatado fervente
- margarina light para untar
- 2 ovos
- Recheio:
- 1 colher sopa adoçante (aspartame)
- 200 gramas cerejas congeladas
- 100 ml refrigerante light
- Cobertura:
- 2 colher sopa cobertura dietética (sabor morango)
- 1 colher sopa adoçante (aspartame)
- 30 gramas chocolate dietético em barra cortado em lascas
- 1 caixinha creme de leite tipo bate chantilly
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Bater as claras em neve, acrescentar as gemas e bater mais um pouco.
Adicionar a mistura para bolo, misturar, juntar o leite e mexer até a massa ficar
homogênea.
Despejar em uma forma redonda de 20cm de diâmetro, untada e polvilhada, e levar ao forno
médio preaquecido, para assar por 30 minutos. Desenformar depois de frio e cortar ao
meio.
Recheio:
Cozinhar as cerejas com o adoçante, em fogo brando, até formar uma calda. Retirar para
esfriar.
Cobertura:
Bater o creme de leite com o adoçante até formar o chantilly.
Montagem do bolo:
Molhar os dois lados da massa com o refrigerante e rechear com as cerejas em calda. Cobrir
com o chantili e decorar com as raspas de chocolate, a cobertura dietética e
cerejas.
