Focaccia rápida
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 3 envelopes de fermento biológico seco (21 gramas)
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/3 xícara de chá de óleo
- Sal grosso à gosto
- Alecrim à gosto
🔥 Modo de Preparo
Bata rapidamente no processador o fermento, a farinha e o açúcar. Junte o óleo e 1 xícara de chá de água. Bata até formar uma massa que solta das paredes do processador. Coloque em uma tigela, cubra e deixe crescer (retire uma bolinha de massa e coloque em um copo com água, quando a massa já estiver no ponto, a bolinha subirá à superfície). Divida a massa em 2 partes e abra cada uma delas em uma forma de pizza de 30cm de diâmetro. Tempere com o sal grosso e com o alecrim. Deixe descansar coberta por 30 minutos antes de assar. Leve para assar em forno bem quente (250º), pré aquecido, por 15 minutos ou até dourar. Sirva quente ou morna.
Rendimento: 6 porções
