Receita do caderno
Folhado de bacalhau com camarão
Ingredientes: Para 4 pessoal Tempo de preparo: 50 minutos Fácil 3 colher sopa de azeite 200 gramas de postas de bacalhau demolhadas 1 pacote de massa folhada...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 13 separados
Modo de preparo
- Estender a massa sobre uma superfície enfarinhada e cortar em 8 pedaços. Pincelar com o
- ovo e colocar numa assadeira. Levar ao forno preaquecido em temperatura média por 10
- minutos. Aferventar o bacalhau e escorrer, reservando a água. Remover a pele e as
- espinhas. Desfiar em lascas. Cozinhar o camarão, descascar e reservar. Refogar no azeite
- a cebola e o alho picados e juntar os pimentões, o bacalhau e os camarões. Temperar com
- sal e pimenta. Mexer e adicionar um pouco da água reservada. Retirar os folhados do forno
- e abrir ao meio. Rechear com a mistura de bacalhau e servir em seguida.
