Receita do caderno
Folhado de Carne
Ingredientes: 500 gramas de massa folhada Recheio: 2 colheres de sopa de azeite Sal e pimenta-do-reino a gosto 400 gramas de carne moída 1 cebola picada
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Modo de preparo
- Para o recheio, fritar a carne e a cebola no azeite, mexendo de vez em quando. Deixar secar e temperar com sal e pimenta. Retirar e deixar esfriar. Forrar uma fôrma com metade da massa folhada aberta. Espalhar o recheio e cobrir com a massa restante aberta. Levar ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar levemente.
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