Fondue à Putanesca
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
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🛒 Ingredientes
- 1 dente de alho
- 250 gramas de requeijão
- 100 gramas de queijo emmental
- 200 gramas de queijo gruyére culinário
- 50 gramas de azeitonas pretas picadas
- 50 gramas de alcaparras picadas
- 50 gramas de anchovas picadas
- 100 ml de vinho branco seco
- 3 colheres de sopa de Kirsh
- 1 colher chá de orégano
- um pouco de noz moscada (opcional)
- pimenta à gosto
🔥 Modo de Preparo
Colocar o vinho na panela aquecendo-o bem. Acrescentar os queijos. Misturar ligeiramente
(no caso de estar utilizando panela de vidro iniciar o processo no micro-ondas por 3
minutos). Homogenizar a mistura e acrescentar as azeitonas, alcaparras, anchovas e o
kirsh.
