Receita do caderno

Fondue Asiático

Name: Fondue Asiático
Ingredients: 1 e 1/2 litros de água; 2 cenouras; 1 batata; 1/2 repolho pequeno; 1 alho poró; Sal e pimenta do reino a gosto

Ingredientes: 1 e 1/2 litros de água 2 cenouras 1 batata 1/2 repolho pequeno 1 alho poró Sal e pimenta do reino a gosto

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Assim que os legumes estiverem cozidos coear o caldo e colocar na panela (caquelon) da
fondue. Cozinhar neste caldo cubos de carne, frango ou peixe. Acompanhar com molhos leves
à base de iogurte natural, maionese light ou raiz forte. O caldo resultante do cozimento
poderá ser dividido entre os convidados.